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2019/04/20【道後大和屋】道後温泉 大和屋本店 ラジオブログ 大和屋本店で呑める 愛媛の銘酒 第3回 東予編
道後温泉 大和屋本店 ラジオブログ
大和屋本店で呑める 愛媛の銘酒
第3回 東予編
ゲストは
道後の老舗酒屋 合名会社 山澤商店
六代目 代表社員
山澤 満 (立川 呑志) 氏 です。
戦国時代に始まったといわれる愛媛の酒造り
四国山脈の伏流水の恵みで
越智郡杜氏 や 伊方杜氏 など有名な 酒造り集団を持つ
愛媛は 酒どころ です。
第3回は東予の蔵元のお酒を 1本ずつ紹介します。
純米大吟醸「梅錦」梅錦山川酒造/四国中央【やや甘口】
華やかな香りでお酒を中心に楽しめます
梅錦山川酒造 〒799-0123 愛媛県四国中央市金田町金川14
梅錦は、愛媛を代表する銘柄です。
純米大吟醸「石鎚正宗」石鎚酒造/西条【辛口】
みずみずしい果実のような香りと調和のとれた酸味、
ふくらみのある味わいのお酒です。
石鎚酒造 〒793-0073 愛媛県西条市氷見丙402−3
「食中に活きる酒造り」を目標とされています。
賀儀屋 赤ラベル 純米 成龍酒造/西条【やや辛口】
質感にこだわり、ほどよい熟成により、
落ち着いた香りと味わいのバランスがとれた純米酒です。
成龍酒造 〒799-1371 愛媛県西条市周布1301−1
「酒は夢と心で造るもの」を理念とされています。
気になる「お値段」です。2019.04.20現在
大和屋本店で呑める 愛媛の銘酒 第1部の終了です。
愛媛のお酒をお土産にするなら 山澤商店さんへ。
道後温泉 大和屋本店 ラジオブログ 大和屋本店で呑める 愛媛の銘酒 第1回 松山編
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ゲスト名 | 道後の老舗酒屋 山澤商店 山澤満 氏 |
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パーソナリティ | 水野真人 |
公開日 | 2019/04/20 |
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