今回のゲストは出張料理人の新羅彩乃さん
ものごころついたころにはすでに料理を始められていた彩乃さん
様々なジャンルの料理を経験され店長まで経験された後
現在は出張料理人として活躍されています

みなさんは「出張料理人」と聞くと何を想像されますか？
リッチな人が特別な日のパーティーに家に呼んで料理をつくってもらう人
そんなイメージを持っている人も多いのではないでしょうか？
彩乃さんの出張料理はちょっと違います

お客さんから電話をいただき
食材を選び調理器具を選びそれを電車で運び
お客さんのところについてからの雰囲気と
お客さんの表情を見ながら用意したものを使って
インスピレーションで料理をつくっていき
お客さんを笑顔にする
そして最後は後片付けまでやる

もはや料理という枠を超えた
お客さんに喜んでいただくためのエンターテイメント
それが彩乃さんの出張料理です

自分が幸せになるためには
自分の周りの人を幸せにすればいい
料理を通じて人を幸せにしていく
そんな彩乃さんが成し遂げたいこれからのビジョンとは？

みなさんの料理人のイメージを大きく覆す
彩乃さんの全く新しいやり方とあり方の「料理人」を感じてみてください

新羅さんのFBはこちらからです。
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