【第323回】夢を語ろうMy Friendは、

松山カルビ・KOKO CHIKENのオーナー影浦さんに久しぶりに来ていただきました。
タイトルは「おかげさまでオモニも9周年です!!」

収録した日は、3月12日。
前日の3月11日は、松山カルビを出店される前に営業されていた韓国家庭料理オモニのプリオープンの日が、何と東日本大震災が遭った日でした。
毎年、3月11日は、オープン記念日と共に、その日は、震災の事に思いをめぐらされていたという事です。


また、昨今は、新型コロナウィルスに対する対策の影響で、お店も大変厳しい状況にあるという事ですが、持ち前のバイタリティーで懸命に越えていかれてゆこうとされておられました。
収録3本、いろんな観点でお話を進めてまいります。


今日も本気で語ります。