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  • 2019/09/29【渋谷恵比寿】食育ワンダフルライフ♫〜食育ソングで、楽しく学ぼう〜【第10GAOW!】味・サービス・空間の三位一体おもてなしファーストで40年!ゲスト:有限会社アルカディア 代表取締役三浦睦夫(みうらむつお)さん

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                      食育ワンダフルライフ♫!〜
    食育を通じて健康で豊かな毎日を楽しく明るくお届けする30分番組 

    JASRAC会員の食育ソングライターがゲストと共に鮮度抜群、
    栄養たっぷりの食育の話題と食育ソングを発信します♫!
     
    新元号令和になり・・・2019.9.29放送公開の【第10回目】のゲストは。。。

    おもてなしファーストで40年。この上ない厳選食材と日本の食文化の奥深い魅力をお客様のサプライズ体験を通じてPRし続ける
    「和食のスペシャリスト」有限会社アルカディア
    代表取締役三浦睦夫(みうらむつお)様です!!

    神奈川県で飲食店を6店舗展開。美味しい料理やお酒は当然ながら、お客様と生産者を繋げる掛け渡し的なトライアングルの関係づくり。
    そして食文化や伝統を大切にし、味・サービス・空間の三位一体を追究し続けながら究極のサプライズを提供できる店創りに全身全霊!!

    今回は、三浦社長が外食産業についた経緯、そして日本の外食文化の草創期から現代の転換期までを前半はまさに「時代の生き字引」のように解説している。ここはまずしっかり聞いて欲しい。

    あまりにも「食の仕事」について熱心に語るので、「趣味は?」と方向転換を試みたが、
    「スキーやゴルフも好きだが、休日返上!」との回答だった。。(失礼。。)

    そこで、食育推進活動のお米マンプロジェクト実行委員会代表でもあるパーソナリティー小竹が自慢のこだわり食材に話を戻したところ、三つ挙げて頂いた。まずは「米」興味津々!!
    こちらは、北海道の「ななつぼし」など定番ブランド米だが、ひと味ふた味違う鮮度があった。

    次に、小竹も大好物の「三浦野菜」こちらも、人気生産農家から直に仕入れているが、なぜ三浦野菜が美味しくバラエティーなのか?風土に秘密があったので、聴き逃さないでほしい。






    そして最後は「厚岸湾の牡蠣」これは本当に凄いのでぜひ食べて欲しい。
    なぜなら、牡蠣アレルギーの小竹でも間違いなく美味しく食べられる絶品だからだ!!!
    昔から、北海道のアイヌ民族が普通に食べていた自生の牡蠣が由来している。この迫力を見よ!

    とにかく三浦社長のこだわりは「産地と生産者の顔の見える化」と新鮮な食材の美味しさのポテンシャルを最大化して、顧客に提供すること。
    そしてお店体験型の最高の食文化に触れることに尽きる!!
    リスナーの皆さん、まずは思う存分味わって欲しい。

    食育ワンダフルライフ♫ゲストからのうれしい~プレゼント!!
    番組で三浦社長が食育ワンダフルライフ♫のために特別に用意した、増税後の消費税分まるまるカットのリスナー特別チケットを用意して下さいました!!!
    先着順?締め切りは??これは競争率半端ないので、直ちに番組を最初から最後までしっかり聴いてから応募してくださいね。
    (住所氏名連絡先等必要事項と9.29放送分リスナープレゼント希望と明記)
    応募はこちら→lawkazzu@icloud.com

    もしくは→http://www.arcadia-inc.co.jp/?page_id=310

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    食育や健康について、ラジオに出演してご自身やお仕事・活動をPRしたい方募集中!!


     

    出演すればわかる!

    あなたが楽しく明るく笑顔で前向きになれること。(私もそうでした)

    ラジオ出演以外にも、食育で「こんなテーマの曲があったら面白い!」みたいなアイディアをお知らせ下さい。
    もしかしたら↓みたいに、メジャーレーベルから配信されるかも??
    http://www.kotake.net/private/okomeman.html

    とにかく、即断即決!お知らせくださいませ。出演番組は公開日よりずーっと再生可能な宝物♫
    mail : lawkazzu@icloud.com



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    食育ソングライター・食育インストラクター・パーソナリティーの小竹一臣です。
    SNSでもつながってくださいね。(※メッセージを忘れずに)
    https://www.facebook.com/kazuomi.kotake
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    ひとりひとりの声援が励みになります。これからもどうぞよろしくお願いします!
    食育=食(人を良く)育(はぐくむ)こと♫
     


    撮影:三浦敏行

    番組協賛
    アーバントラスト有限会社
    http://www.urban-trust.co.jp/


    ゲスト名 有限会社アルカディア 代表取締役三浦睦夫(みうらむつお)さん
    パーソナリティ 小竹一臣
    公開日 2019/09/29
    過去の放送一覧 食育ワンダフルライフ♫〜食育ソングで、楽しく学ぼう〜

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