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  • 2026/04/19【原宿竹下通り】【田邉晶子】『原宿竹下通り』 SNS集客専門家・寄り添い型伴走コーチ akoの人生リスタートチャンネル 【第5回ゲスト】イタリアンレストラン「オ・サラチーノ」 マネージャー 齋藤江里子様(#政治経済)

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    【第5回ゲスト】
    イタリアンレストラン「オ・サラチーノ」
    経営者 齋藤江里子様


    食と家族を大切にするために選んだ移住
    長野県佐久市に移住し、
    本場ナポリで修行したシェフとともに
    イタリアンレストラン「オ・サラチーノ」を営む
    齋藤江里子と申します。

    当店は、
    真のナポリピッツァ協会認定(1109番)を受け、
    本格的な薪窯で一枚一枚焼き上げるナポリピッツァと
    ナポリ料理をご提供しています。


    これまでに
    ◎日本テレビ系列 朝のニュース番組「ZIP」
    ◎日本テレビ系列「妄想移住ランキング」

    全国放送で2度のテレビ取材を受けるなど、
    多くの方にご紹介いただいています。

    東京の中心で暮らしていた私たちですが、
    娘の教育環境や家族の未来を考え、
    縁もゆかりもない長野県佐久市へ移住しました。

    現在は、夫と5歳の娘と3人で、
    自然に囲まれた環境の中でお店を営んでいます。



    オ・サラチーノは、
    “家族に食べさせたいものを、お客様にも”
    という想いを大切にしています。

    電子レンジを使わず、
    蒸しや薪窯で丁寧に仕上げる調理法。
    きび糖や米油を使用し、 新鮮なお野菜を取り入れながら、
    普段、家族に作る食事と同じように
    安心して召し上がっていただける料理を心がけています。

    佐久は、空気や水がきれいで、
    旬の食材が身近に手に入る土地です。

    だからこそ、 新鮮で体にやさしいものを、
    無理のない価格で
    お届けできるのも魅力のひとつです。

    軽井沢から新幹線で約7分、 東京からは約70分。
    軽井沢へ向かう途中に立ち寄ってくださる方や、
    少し足を伸ばしてご来店くださるお客様も増えています。
    また、お店の味をご自宅でも楽しんでいただけるよう
    ◎冷凍ピッツァ
    ◎自家製ドレッシング

    を道の駅での販売や全国発送でもお届けしています。

    ご自宅用はもちろん、
    大切な方への贈り物としてもご好評いただいています。
    最近では、
    店舗の世界観に合わせて伝え方を見直したことで
    ◎単月売上 約2.5倍
    ◎フォロワー400名以上増加
    ◎リーチ数2万以上増加
    ◎SNSを見て来店されるお客様の増加

    といった変化も生まれています。

    これからも 「また来たい」 「大切な人に贈りたい」
    そう思っていただけるお店であり続けたいと考えています。



    【ラジオリスナー様限定】
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    自己紹介
    Fleur de soleil 代表
    たなべあきこ 


    年子で双子、3人の子どものママ。
    そして3人の孫を持つ“ばぁば”。
    25年間の看護師経験を経て、
    SNSを活かした働き方へシフト。

    推し活から始めたInstagramは通算11年。
    SNSビジネス開始から2年半で
    700レッスン以上 を提供し、
    SNSからの累計売上は1,000万円以上。

    現在は、 看護師時代のボーナス以上の収入を
    1日で作れる働き方を実現。

    リアルセミナーでは
    テレビ取材・Yahoo!ニュース掲載の実績を持ち、
    法人トップ層向けセミナーにも登壇。

    SNS集客専門家/寄り添い型伴走コーチ/人生リスタートパートナー として、
    「自分も家族も大切にしながら、自分の人生を輝かせたい女性」
    をサポートしています♪

    【受講生様の実績(一部)】
    ・ハンドメイド講師:
    1日最高売上45万円 ・4ヶ月で 累計売上100万円超 ・会社員時代の年収を 9ヶ月で超え、累計250万円達成
    ・保険営業:
    200万円商品を2ヶ月連続販売(計428万円)
    ・飲食実店舗:
    2ヶ月でリーチ数8万→10万/フォロワー100人増

    連絡先リンク
    【facebook】
    https://www.facebook.com/akiko.takenaka.7⁩ 
    【公式LINE】
    https://lin.ee/bdCnUdg
    毎月先着2名様
    人生が軽やかに動き出すカードセッションプレゼント​

    ゲスト名 ゲスト:イタリアンレストラン「オ・サラチーノ」 マネージャー 齋藤江里子様
    パーソナリティ 田邉晶子
    公開日 2026/04/19
    過去の放送一覧 【田邉晶子】『原宿竹下通り』 SNS集客専門家・寄り添い型伴走コーチ akoの人生リスタートチャンネル

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