今回のゲストはラーメン「めろう」の古澤友佑さんです。
トマト系のつけ麺、タコス味の汁なし麺など…
とても個性のあるラーメンを展開する古澤さん。
そんな古澤さんの生き方やラーメンに対する想いに迫ります！

ラーメン屋をしている古澤さん、、
実は飲食系の学校の出身ではなくデザインの映像出身だとか！
そんな古澤さんがラーメンに惹きつけられたきっかけは一杯の○○○！
そのエピソードに驚きます！

Ayakaは古澤さんのことを「スーパーポジティブ！！」と絶賛！
その古澤さんの考えの根源は「○○○」だから！
そこに仕事継続の秘訣が…？！

「うわー、やられた！」っと他店舗に対しても想いを抱く古澤さん。
そこからヒントを掴む方法は意外にも…？
ラーメン業界の意外な側面にまたもや驚きです！

学生時代は？休業日の過ごし方とは？
赤裸々にラーメン業界のことや、自身の想いを熱く、そして楽しく話してくれる古澤さん。
これを聴いた後に、古澤さんの気持ちの入った熱いラーメン一杯非ご試食下さい！

古澤友佑さんのfacebookはこちらです。
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