茶足朗たいむ第41回です!!
夏に多くなる不調シリーズ今日はPart11
暑い日が続いており、皮膚に赤み、痒み、吹き出物…肌トラブルの訴えが増えております。

今回は薬膳的な観点から、
夏の肌トラブルと夏風邪におススメのお茶を1つご紹介します！

◎本日ご紹介するのは
緑豆薄荷茶
【Recipe】
緑豆　30ｇ
薄荷　1ｇ(ミントティーのティーパック1ＰでもOK)
氷砂糖少量
水　500㎖

鍋に水500ｍｌを沸かし、緑豆と氷砂糖（量はお好みで、もしくは後からでもＯＫ）を入れ、約3～5分間沸かす。きれいな緑色の液体になったら、火を止める。
①の鍋にに薄荷を入れ、5分間浸す。ティーパックを利用するのがおススメです。
豆と薄荷を濾して飲む
温かいまま飲んでも、冷まして、冷やして飲むのもＯK


余った緑豆は‥‥
ティーバックを使っていれば、豆と薄荷を分けるのが簡単です
○ もう一度お湯を沸かし、今度はお湯300㎖位で2回目を作るのもＯＫ
○ 更に緑豆を柔らかくつぶれる程度まで煮たら、水を切ってサラダなどに散らして食べても良し
○ 小豆からあんこを作る要領で、お砂糖を足して緑豆餡として食しても良し
とにかく無駄なく使い毒出ししましょう！



☆以下は第40回と一緒のものです：
【夏の肌トラブルに良い食材です♪】

◆血液中に熱がある時、皮膚が痒くなったり、吹き出物になりやすい
→去風法：血を冷やして、熱を収め、肌を収めます
中薬：薄荷、葛根、菊花、桑葉
食材：銀耳、蓮根、キウイフルーツ

◆熱が溜まると、皮膚の弱い部分などが赤くなって痒く、膿んだりもする場合
→清熱解毒：熱を冷まして、毒を消す
中薬：蒲公英、金銀花、地黄
食材：緑豆、冬瓜、蓮根、緑茶、バナナ、西瓜

◆顔色萎黄、むくみの長期化
→去湿法：湿を取ることで、胃脾を健康を取り戻し、新陳代謝の活発さを取り戻す
中薬：陳皮、ヨクイニン、
食材：サクランボ、パパイヤ、蕎麦、冬瓜、昆布、天豆、豌豆


 

パーソナリティ	市野さおり
公開日	2025/08/09
過去の放送一覧	茶足朗たいむ