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  • 2019/08/25【道後大和屋】道後温泉 大和屋本店 ラジオブログ えひめが誇る「すご味」 第9回 唐川びわ葉茶

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    道後温泉 大和屋本店 ラジオブログ
    新シリーズ「愛媛のすご味」の第9回目です。


      美しい自然と温暖な気候に恵まれた愛媛県は、全国屈指の「食材王国」です。
      愛媛県では、県内の優れた食材、食品を、データベース化し、
    『愛媛の生産者「すご味」データベース』と名付けました。

     
    画像クリックで、すご味ページへ

     このシリーズは、「すご味」データベースに選ばれた生産者の方々に
    お越しいただき、その魅力を語っていただくという番組です。


    第9回は、
    唐川びわ葉茶生産研究会 兼岡さん にお越しいただき
    唐川びわ葉茶の魅力を語っていただきました。




    伊予市唐川地区は、江戸時代からびわの産地として有名です。
    実が大きく、甘いびわとして有名です。

    びわは、仏教とともに日本に伝わった植物の一つです。
    古い仏教の経典には、樹は「大薬王樹」葉は「無憂扇」と記され
    びわの葉は古くから、民間薬として使用されていました。

    唐川びわ葉茶は、実を収穫しない樹から採取した葉を
    使っています。


    びわ葉茶はきれいなワインレッドの色が特徴です。
    びわの葉に含まれるアミグダリンという成分が
    自然治癒力を増強し、
    それが血液浄化につながって
    血液サラサラ効果をもたらすそうです。



    ティーパックタイプや粉茶ティーパックタイプもございます。
    粉茶タイプも血液サラサラ効果があるそうです。



    唐川びわ葉茶生産研究会 兼岡さん
    もちろん、唐川地区育ちです。


    兼岡さんが、「唐川びわ葉茶」を試飲します。
    Youtube 動画 






    料亭「桜川」での収録でした。

    「愛媛のすご味」次回もお楽しみに。

    「唐川びわ葉茶」は、
     
    大和屋本店逸品本舗 
     で発売中です。


    愛媛の生産者「すご味」データベース
    https://www.sugoaji-ehime.com/


    唐川びわ葉茶生産研究会 ホームページ
    http://karakawa-biwahacha.com/

     

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    ゲスト名 唐川びわ葉茶生産研究会 会長 兼岡功 様
    パーソナリティ 水野真人
    公開日 2019/08/25
    過去の放送一覧 道後温泉 大和屋本店 ラジオブログ

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