道後温泉 大和屋本店 ラジオブログ
シリーズ「愛媛のすご味」の第１３回目です。

  美しい自然と温暖な気候に恵まれた愛媛県は、全国屈指の「食材王国」です。
  愛媛県では、県内の優れた食材、食品を、データベース化し、
『愛媛の生産者「すご味」データベース』と名付けました。

 
画像クリックで、すご味ページへ

　このシリーズは、「すご味」データベースに選ばれた生産者の方々に
お越しいただき、その魅力を語っていただくという番組です。

第１３回は、
株式会社うにまんじゅうの田村菓子舗 三代目 田村さん にお越しいただき
うにまんじゅうの魅力を語っていただきました。



日本一長い半島「佐田岬」は、愛媛県にあります。
佐田岬半島を走る メロディーラインは、絶景のドライブコースです。



その佐田岬半島の先端近くの町、伊方町に田村菓子舗さんがあります。



その伊方町から 田村菓子舗 三代目 田村さん にお越しいただき
うにまんじゅうの話をしていただきました。





伊方町付近のうにが入ったあんこです。



田村菓子舗さんは、地域の方々のコミュニティスポットに
なっているそうです。
料亭「桜川」での収録でした。

「愛媛のすご味」次回もお楽しみに。

愛媛の生産者「すご味」データベース
https://www.sugoaji-ehime.com/

うにまんじゅうの田村菓子舗 ホームページ
https://unimannya.com/
 
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