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  • 2024/10/23【ぐんま】群馬をもっと元気に【担当:久林純子】ハンガリーのクルトシュって知ってる?#グルメ

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    みなさんこんにちは
     
    クルトシュって知ってますか?
    クルトシュはチムニーパンと言って
    ハンガリーの伝統的お菓子なんです。
     
    実はハンガリーに娘が留学に行きまして
    私のハンガリーフラグが立ったわけなんです。
     
    今年表参道にバリトンカフェという、
    クルトシュ専門のカフェがオープンし、ニュースで見てぜひ行きたいと思っていたのが
    念願かなってこの前行ってきました。
     
    これは太い棒に帯状のパンを巻き付けて煙突のようにして焼いたパンなんです。
    なので中が空洞になってます。

     
    娘曰く、ハンガリーではこの空洞の中にアイスとか何か詰まって売っているそう。
     
    このバリトンカフェでは、クルトシュドックと言って
    フランクフルトや野菜などを挟んでBLTサンド的に売ってました。
     
    他にもハンガリー発祥の揚げピザランゴッシュというのも売ってたのですが、
    そこまで食べられなかったので、グヤーシュというスープを飲みました。
     

    来月実際にハンガリーに行ってくるのでまた報告しますね。
     
    それにしても、私も群馬でハンガリーのカフェとか雑貨のお店やりたくなっちゃいました。
    誰か出資してくれないでしょうか・・・・・


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    久林純子(ひさばやし すみこ)略歴
     
    フリーアナウンサー。
    話し方アドバイザー
    ホンマルラジオぐんま局 代表パーソナリティ
    新島学園短期大学兼任講師 (コミュニケーション論)
    2023ミセスグローバルアース東京大会ファイナリスト
     
    高崎市出身
    司会やナレーション、朗読や話し方を教えるなど「声」の専門家
     
    女性起業家に向けたオンライン集客コミュニケーションコンサルタントとして、
    オンラインコンテンツの指導やオンラインで売れる話し方も教える。
    Kindle出版『運気アップのコミュニケーション術』(アマゾンランキング6分野第一位)、『初めてのアサーティブコミュインケーション』Udemy最高評価
     
     
    *その他
    日本朗読検定協会認定講師プロフェッサー、旅のペンクラブ会員、一般旅行業務取扱主任者、ファイナンシャルプランナー3級、SSI認定唎酒師、発酵食スペシャリスト、薬膳コーディネーター、Mrs.ワイン群馬大会グランプリ(2018)、家庭菜園検定2級
     
     

    パーソナリティ 久林純子・佐山裕亮・松本亜希子局アナチーム
    公開日 2024/10/23
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