今回のゲストは、香川県高松市の「珈笛画廊（かふえがろう）ほのほ」で、
心と体を元気にする 土鍋料理を提供する「土鍋コーディネーター」 の森早苗さんです。

土鍋は、一般に「重い」「かさをとる」「冬にしか使わない」ものなど、マイナスイメージが
ありますが、お話を聴いていると、どんどん土鍋の魅力が出てきます。
かわいい声で、土鍋の魅力を語る早苗さんのお話しをお楽しみください♪

早苗さんは、現在香川県内に、土鍋の普及率高めるため、女性を対象とした
「土鍋」を使った、料理教室を行っています。
一度土鍋で炊いたご飯などを食べると、ファンになるそうですよ。

また、ほのの春休み企画として、「親子で土鍋料理教室♪」を行ったところ、
子供さんは、包丁使いもうまく、上手にスクランブルエッグなどを作っていたそうです。

また、香川県はうどんを主食にしてるため、日本一、子供の「糖尿病予備軍」が多いので、
ローカーボ（糖質オフ）料理研究家の先生と土鍋とのコラボ企画を予定しています。


☆「珈笛画廊ほのほ」からのお知らせ☆
６/１７（土）,１８（日） ローカーボ 料理研究家 藤本なおよ先生と土鍋とのコラボ企画
を予定しております。

☆「珈笛画廊ほのほ」のホームページ
http://f-honoho.com/
TEL ０８７－８３３－２３０８

本気まるだし、インターネットラジオ局：ホンマルラジオ！！