食育を通じて健康で豊かな毎日を楽しく明るくお届けする３０分番組
～食育ワンダフルライフ♫！～

JASRAC会員の食育ソングライターがゲストと共に鮮度抜群
栄養たっぷりの食育の話題と食育ソングを発信します♫!
新元号令和になり・・・2019.8.4放送公開の【第7回目】のゲストは、
神奈川県の三浦半島の新鮮な野菜と魚介類を、「地元の取れたて、出来たて、作りたて」の
「三たて活動」を36年展開している、和食と居酒屋「銀河亭」店主の鈴木友春さん、
そして友人の横須賀市でミシュランガイド横浜・川崎・湘南2015特別版に掲載された
「チャイニーズレストラン 凛」店主の菊池寛さん、それから何と！！
ニュージーランドから友人マイケルさんも参加となり、
スタジオはすっかり「食のメンズ」しかも国際的な雰囲気に包まれてしまったのである。。。
 
まずは鈴木さんだが、三浦半島の漁師の家に生まれ育ち、自ずと新鮮な魚介類料理を覚え、
生業にしており、またそこに近年神奈川県では人気の三浦野菜を取り入れて完全な
オーガニック食材だけの料理を提供し続けている。素晴らしい！

銀河亭の連絡先：046-889-0928

一方で、友人の菊池寛さんは実は都内のホテルシェフ、中華の名店などを30年渡り歩いてきた
名人であり、移り住んだ横須賀が気に入って中華料理店を開業した。ステキ！


凜の連絡先：046-821-5565
 
そんな二人の食に対する根っこは「医食同源」＝体に良い物をしっかりと毎日食べていれば
病気に罹らないような体質になる。人々が健康で幸せな人生を送ってもらえるように、
本当に体に良い美味しい食材を提供することをこれからも仕事にしてゆきたい。と纏めている。
 
また、鈴木氏は自身の実体験として父を癌で亡くし、兄までも末期癌に罹って医者も見放した時に
出会ったキノコをそのまま粉末にした飲料を7ヶ月間兄に飲ませたところ癌が完全に消失したことに驚き、
食材が持つ本来の「完全自然療法」についても深く傾注して行くことになる。
また、自身もあるキノコを粉末にして服用したところ、中性脂肪が驚く早さで消失したり、美肌にもなった。
そして糖尿の知人が4ヶ月の服用で糖尿病が完治したりしたのを目の当たりにして、副作用の心配のなさからも、
この効用を少しでも知人に広めたいと考え、中華薬膳にもこだわる菊池氏と意気投合した。
菊池氏も、キノコの粉末を飲みやすいドリンクにして店内で提供している。
これらは、ゲストの体験談ながらもぜひ、参考にして頂きたい。
 
この流れにさらに共感したのがニュージーランドのマイケル氏だ。


マイケル氏はメキシコ、タイ、ニュージーランドなどの比較的有機食材を使った自然療法について
医学薬学の法規制の緩い国々で、自然療法について深く研究をしている第一人者。
そこで彼は鈴木氏から「奇跡のキノコ」の情報を入手し、日本国内で発表された学会の
論文や臨床研究結果を調査し「日本のこのキノコの効能は間違いない」との心証に達し、
現在は各国にその効用を働きかけて実際に海外では著名なドクターや医療機関の学会にて知るところとなっている。
さて、このキノコとは一体何なのか？は是非今回の番組を視聴して確かめて欲しい。

時間の関係で多くは語れなかったが、その貴重な一端は知ることになろう。。
 
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食育ソングライター・食育インストラクター・パーソナリティーの小竹一臣です。
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ひとりひとりの声援が励みになります。これからもどうぞよろしくお願いします!
食育＝食（人を良く）育（はぐくむ）こと♫

撮影：三浦敏行

ゲスト名	「銀河亭」店主　鈴木友春さん　「チャイニーズレストラン 凛」店主　菊池寛さん　マイケルさん
パーソナリティ	小竹一臣
公開日	2019/08/04
過去の放送一覧	食育ワンダフルライフ♫〜食育ソングで、楽しく学ぼう〜