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  3. 『心と体の健康は温かな食卓から』料理人 佃 隆志さん(つくだ たかし)「かおるチャンネル!」【第322回】
  • 2019/10/14【大阪】「かおるチャンネル!」【第322回】『心と体の健康は温かな食卓から』料理人 佃 隆志さん(つくだ たかし)

    番組を聴く 一時停止

    『心と体の健康は温かな食卓から』

    脳が書き換わる
    イライラ、不安、から解放される食習慣とは?

    その本質に迫ります。

    食、に関わる全てのこと
    準備すること、作ること、食べること、
    食を通して、考え方、在り方、人生が変わる!

    ①健康を維持するために必要な食事の知識
    ②ストレスなく食事を準備する方法、
    ③食品を選ぶ時に必要な知識

    3つの柱でお伝えします。

    毎日のご飯の献立、準備のストレスがなくなる方法
    野菜を一番簡単に美味しくする調理法
    など

    どうぞ受け取ってください!




     






    〈インタビュー〉



    誰に(どんな悩みや願望をお持ちの方)届けたい番組にしたいですか?
    こころも体も健康になりたいと思っておられる方。
    イライラしたり、不安になったりしておられる方。



    番組を聴いたリスナーさんは、聞いた後、聞く前に比べて何が、どう変化するか?
    食品や食のことを学びたい。
    学んで、心身共に健康になりたいと思ってる。
    心の健康のためには、食卓が大切だと思っている。



    そうなるために必要な、変化するためのポイント
    自分は、食品のことをよく知らないと認識
    (遺伝子組み換え、農薬、種、食品添加物のこと)
     ↓
    オーガニックと無添加や環境に配慮したものなどは、余
    裕が有る人がやってるイメージだけど、お金持ちになったからやるのじゃなくて、
    普段からやってるから、豊かになっていく。
     ↓
    幼少期に腸内環境が整っている人は、大人になってから穏やかな性格になる。
    幼少期に腸内環境が整わなかった人は、攻撃的になる。
    つまり、腸内環境が性格まで変えてしまう。
    性格が変わると、人生が変わる。
    食事を変えると、人生が変わる。



    それを伝えられる根拠(ご自身の体験や経験、ストーリー、苦労した事など)
    独立して自然食のお店をはじめて13年になります。
    沢山のお客様にご愛顧頂き、とても忙しい毎日でした。
    お店も増えて、スタッフも増えていくのと反比例するように、
    家族でご飯を食べる時間が少なくなっていきました。
    独立して10年を迎える頃、店舗も5店舗まで増えましたが、
    脳梗塞で倒れて入院し、生死をさまよう様な状態になってしまいました。

    その病気を機に、色々なことを考えるようになりました。
    食事だけが原因だった訳では無いと思いますが、
    『心と体の健康は温かな食卓から』
    と確信し、広める活動をはじめました。

    健康を維持するために必要な食事の知識と、ストレスなく食事を準備する方法、
    食品を選ぶ時に必要な知識を3つの柱にお伝えしています。



    この番組を聴いて、日常の中で誰でも直ぐに取り組める具体的な一歩目の行動、実践。
    砂糖を摂らない。
    良質な油を摂る。
    不自然なモノはできるだけ避ける。



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    ゲスト名 パーソナルヘルスコンサルタント/エグゼクティブウェルネスフードコーチ/自然食系のカフェ、レストランのコンサルティング   『心と体の健康は温かな食卓から』料理人 佃 隆志さん(つくだ たかし)
    パーソナリティ 公縁人・言霊コーチのラジオ王かおるちゃん(ホンマルラジオ大阪代表)
    公開日 2019/10/14
    過去の放送一覧 かおるちゃん(ラジオ王・公縁人・言霊コーチ)の「かおるちゃんねる」

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