2025/10/06【ことより浜松】ことより養生日和～浜名湖の風にのせて ことよりの種・ゲストトーク 占星術師 依里さん #0030 ＃美容・健康
ことより養生日和
～浜名湖の風にのせて
ゲスト・占星術師 依里さん
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こだわりの養蜂家さんに会ったお話をしてくれました。
ミツバチの減少は小耳にはさんだことがあります。
外来の大きなハチも敵だし、その他の害虫も……
敵は何なのか、是非聞いてください
ミツハチはグリホサートなどの除草剤にさらされたり、
他の害虫駆除薬の影響も少なからず受けたり、いろんな理由で減っているそうです。
それでもハチが必死の思いで集めた貴重な物なので、蜂蜜は大切にしたい食品の一つです。
一生懸命集めた蜜は、花の蜜とハチが口で集めることで、酵素ができ、
さらに栄養価を上げてくれる。酵素が生きていると蜜が発酵してしまうので、
加熱処理されることもある。
そこで少し栄養価が下がってしまう。
市場に出すためには発酵が進みすぎるとよろしくない。
そんなジレンマと自然であることの追及は、素晴らしいと思う
自然の貴重な恵をいただいた依里ちゃんの感激が伝わるお話です。
是非、最後までお聞きください。
人間の手が、なるべく入りすぎないように天然に近い、
少しも加工もしてないはちみつは栄養満点です
はちみつ選びの良い基準になるといいです。
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| パーソナリティ | ことより養生日和 彩華 |
|---|---|
| 公開日 | 2025/10/06 |
| 過去の放送一覧 | ことより養生日和 |
