元CAのおとぼけMEGこと蓮沼 恵がお贈りする【MEG☆Wave～健康・笑顔、おとぼけプロジェクト～】

今回のゲストは、発酵食大学講師 発酵食エキスパートのizumi先生です。
 
izumi先生は、もともと某デレビ局で番組制作の仕事をしていた時に、”麹”という存在を知ったことがきっかけとなり、どんどん発酵の世界に入っていき、今では、発酵食エキスパートとして講師活動をされています。

発酵食は、一見たいへんそうに思われがちですが、実は、ずぼらな方、めんどうくさがり屋さんにはもってこいのものなのです。

誰もが発酵食に気軽に手軽に取り組めるには、などお話をうかがってまいります。

どうぞ楽しみながらお聴きください。
 

モヤモヤさまぁ～ず2（テレビ東京）で
築地マデイラ局が紹介されました。