美味しい秋の話


今回は「越後長岡酒の陣」という利き酒のイベントに行ってきた話しです！


くじら汁って新潟の郷土料理だと初めて知りました！
調べてみたので、ちょっと補足です

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「くじら汁」は、塩漬けにしたクジラの皮の脂身を野菜と一緒に味噌で煮た郷土料理。 
その昔、西日本で獲れたクジラが塩漬けにされて、北前船で新潟に運ばれていた。


1人でゆっくりと呑むお酒も良いですが、人と会話しながら呑むのも楽しいです

人と話すの苦手と思っている方でも、話しかけてみるキッカケのヒントになるような雑談のコツもご紹介しています！