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2022/07/30【ホンマル薬局】「お耳の保健室」Vol.182 「タンパク質の再利用」
「再利用されるタンパク質」
体内ではタンパク質の合成だけではなく分解もおこなっています。
タンパク質は寿命を迎えると、分解されアミノ酸になり、その多くが新しいタンパク質の材料として再利用されます。
体重60kgの成人であれば1日に必要なタンパク質は約60g必要と言われていますが、合成されるタンパク質は1日に約180g。摂取した量より多いですね。
体内には分解されたアミノ酸と食事から吸収されたアミノ酸の一部が保管されており、そのアミノ酸のことを「アミノ酸プール」と呼んでいます。
摂取したタンパク質60g/日➕アミノ酸プール120g/日⇨180g/日(合成)(分解)
食べ物から摂取するアミノ酸が不足すると合成が滞り、新陳代謝がスムーズにできなくなってしまいますね。
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今回は「一包化」について。薬剤師としては当たり前のことでも立場が違うとあれっと思うこともいっぱいある。例えば「毎食後」という印字。施設では服薬チェックをケースにセットする時、服用時、服薬後と3回チェックします。でも毎食後と印字されていると朝、昼、夕なのかはっきりしませんね。できれば一つの袋には一つの服用方法だけ印字してほしいなとか。立場が違うからこそ見えてくることがあります。
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パーソナリティ | 栗田千津子 |
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公開日 | 2022/07/30 |