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  3. メラメラ心を燃やしてますか?!【第12回】20年間栄養士 徳島県でお料理教室を主宰 藤澤 久美さん
  • 2021/12/09【表参道】メラメラ心を燃やしてますか?!【第12回】20年間栄養士 徳島県でお料理教室を主宰 藤澤 久美さん

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    「心をメラメラ燃やしてますか?!」の

    本日のゲストさんは…


    栄養士を20年間!
    徳島県でお料理教室を主宰されている、

    藤澤 久美 さんです✨
    (ふじさわ くみ さん)


    お二人の娘さんを子育てしながらの起業!!


    どういったお料理教室かというと・・??


    ..子育て世代の忙しいお母さんの味方✨


    お米のまろやかさや、甘さが出て
    食材を引き立ててくれる万能な 発酵調味料
    である、

    塩麹や醤油麹
    (お塩やお醤油の代わりに✨)

    を使って、


    腸の活性化✨や、
    腸内環境を整える・・!!




    39,000通り?!ほどのレシピを持っている
    久美さんの熱い本気の想いと
    「幸せな時間」の本質を
    30分間存分に語っていただきました!!



    ●感情と腸はつながっていて、
    気持ちのあがりさがりは、腸を整えることで
    アプローチできる?!

    ●お子さんから、おじいさんまで
    安心して、健康へ向かえる!!
    .. 風邪を引かなくなった!!

    ●もともと、久美さんが20代のとき
    重度な頭痛があったが、

    手放し、乗り越えるのに、、役だった!?

    ●スーパー調味料、塩麹!!
    市販のものと、手作りのもの、との違いとは??

    ●食育の対する久美さんの考え方とは??

    ●子育てと食卓の関係性・・
    お料理教室を主宰するようになった理由!!

    ●娘を巻き込める仕事環境に変更したことで
    どんな風に、親子関係が変化していった?!

    ●お客様と接するときに大切にしている価値観は??

    ●遠方からオンラインで受講される生徒さんには
    臨機応変に食材を提案することのメリットとは!!

    ●久美さんの見据える今後のビジョンとは??

    ●ひとりだと、仕事を詰めすぎてしまいがちな久美さんが
    見えてきた「雇用を生み出す」カタチは??

    ●聞いてくださっている方々へのラストメッセージ!


    などなど


    ご自身にとっては、
    5分でも、10分だけでも
    「自分だけの時間」を✨


    娘さんにとっては、
    今見てもらいたい!と思ったときに、
    「お母さんが手を止めれる時間」を!!✨

    そんな両方の時間を
    大切にされている久美さんから、

    ここだけでしか聞けない
    熱い本気の想いを声に乗せて
    語っていただいた30分間となっております!


    聞いた30分後には
    人生においての歩み方に
    大きく肯定的影響を与えてくれる時間になること間違いナシ!!

    ぜひご視聴ください!!!


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    ゲスト名 20年間栄養士 徳島県でお料理教室を主宰 ふじさわくみ さん
    パーソナリティ 阿部考史
    アシスタント ディレクター三上真帆
    公開日 2021/12/09
    過去の放送一覧 心を燃やしてますか!?

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