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2020/01/11【昭島】第346回カフェツインソウルがお届けする『お散歩マップ』〜天然酵母?って何だ?☆分倍河原のノエルについて〜

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第346回 毎日配信ラジオ!!

夢だった「カフェ」と「おさんぽマップ」をラジオでやっちゃいます!

今日のコーナーは土曜日のお便りコーナーです☆

 







今日はしんしん興味津々天然酵母のパン屋ノエルに行ってきました!




ノエルのInstagram


『天然酵母は穀物や果実とか自然にある酵母を育てたものなんだって!








『なっつー大正解〜






『そしてイーストは天然酵母の中に含まれる、特にパン作りに適したものを集めたものだって!








『ってことはイーストは人工添加物ではないのか〜



 

 







『そうそう!何で天然酵母が美味しいかと言うと天然酵母が発生させるアルコールと原料の香りがパンに組み込まれて美味しくなるんだって!







『手間がかかった分成果が出るんだね〜







『過程を大事にするのって楽しいけど、他の人から見たらよくやるな〜って思われがちだよね!』








『やってる本人しかわからないこともあるんだね〜』






『明日はこだわりやについて〜』








〜今日もありがとうございます!また明日〜







 
☆クリックでその時のラジオのリンクに飛ぶよ!!
 


音楽:MusMusさん
 


 



2020年1月26日(日)開局1周年記念イベント(主催)
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2020年1月27日(月)〜2月9日(日)ジャンルレスグループ展「intersection8」(イラスト出展)
 愛知県名古屋市ギャラリー#1010
 詳細→#1010 


2020年2月9日(日)奈良局&昭島局コラボイベント(仮)
 ホンマルラジオ大阪スタジオ

 

 




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今日のこぼれ話♪
明日は晴れるといいな〜
 


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パーソナリティ 慎也と夏樹
公開日 2020/01/11
過去の放送一覧 カフェツインソウルがお届けする『お散歩マップ』

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