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2020/02/02【昭島】第368回カフェツインソウルがお届けする『お散歩マップ』〜八王子の名物お煎餅☆味噌せんべい〜

番組を聴く 一時停止

第368回 毎日配信ラジオ!!

夢だった「カフェ」と「おさんぽマップ」をラジオでやっちゃいます!

今日のコーナーは日曜日の今週のありがとうです☆

 














今日はお煎餅が焼けたかな!?陣馬せんべい本舗について話しました!

煎餅歴史はとても古く、発祥地は中国とされ前漢(紀元前202年〜後8年)の時代と言われています。 中国宮廷の正式な食事、1月7日や3月3日といった、おめでたい祝日の食膳に加えられていました。 日本には飛鳥時代に中国から伝わってきたとされています。 今のうるち米やもち米などで作られた煎餅とは違うものだということでした。

『お煎餅は発祥地は中国らしいよ!!中国宮廷での正式な食事でおめでたい祝日の食膳に加えられていたらしい!』






『食事!?お菓子ではないんだ〜






『昔はうるち米やもち米を作った今のお煎餅とは違うらしい〜中国では小麦、粟、緑豆を使っていたからね!





『粟って何〜?



 

『イネ科の雑穀類!五穀の1つらしいよ!

 





『昔は完全にお煎餅は食事だったんだね〜






『明日は大須商店街について〜』










〜今日もありがとうございます!また明日〜







 
☆クリックでその時のラジオのリンクに飛ぶよ!!
 
 

 























音楽:MusMusさん
 


 





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パーソナリティ 慎也と夏樹
公開日 2020/02/02
過去の放送一覧 カフェツインソウルがお届けする『お散歩マップ』

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