今回のゲストは
「洋菓子アトリエ・アルテール」

オーナーシェフ　髙野友英さん

徳島市名東町よりお越し下さいました。

髙野さんが14年前にお父様から引き継がれ
開店から36年を迎える「アルテール」

お父様の後を継いでパティシエを
目指された経緯、をはじめとして
こだわりの原材料の数々

★「ねらちゃんの卵」プリン
★徳島の特産品を使ったスイーツ

そしてなんと！
砂糖不使用の生クリームを使った
髙野シェフ考案

★「ともロール」

とにかく「味」美味しいものを
お届けしたいという髙野シェフ

物静かながら熱い想いについて
お話下さいます♪

パーソナリティー井上やえの
お姉さん、息子たちも感動＆大絶賛！

おススメのお菓子についての
井上やえ「必死の食レポ(^^;)」
お楽しみください♪

洋菓子アトリエ・アルテール
〒770-0047  徳島市 名東町 2丁目 604-8
TEL (088) 632－2888
FAX (088) 632－8188「

アルテール」でググると
お店の地図も見られます(^^♪

「アルテール」食べログ
https://tabelog.com/tokushima/A3601/A360101/36004305


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