ありがとーふ！ おめでとーふ！！
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「お豆腐ニュース最前線」


今日は！３回目にして！！やっと！！
オープンニングが噛まずに言えたDr.HT-102

今日のゲストは菰野町会議員の廣田直己さん。

よっしゃー、今日は円滑にスタートだ！と思った矢先に
冒頭からなんか変な音が入ってくる、相変わらずのHT・・・・・（苦笑）

ホンマルラジオ三重、最多ゲスト出演の廣田議員をいじりにいじって、ちょっとやめてというマジレスからスタートです（笑）

お豆腐のことをあまり知らないという廣田さん。
そんな廣田さんにお豆腐の歴史・豆腐の雑学についてDr.HT-102が熱く語ります！

豆腐の期限は中国にあり？

豆が無いから庶民が食べれなかった江戸時代初期？

水木しげるロードの豆富小僧。

豆腐の歴史を語るに欠かせないすまし粉とは？

最盛期はコンビニと同じくらいあった豆腐屋が7,000件まで減ったお豆腐屋さん。

手作り豆腐は作れる？

アメリカの強盗にも避けられていたアメリカでの豆腐黎明期の話。

硬い豆腐、豆腐麺がある中国地域。
デザート感覚で食べる東アジア地域。

じゃあHTが思う日本でお豆腐展開とは？

Dr.HT-102　四日市研究所という名の自宅で開発される新豆腐料理とは？

豆腐道を極めるDr.HT-102。

豆腐の未来を語る30分、豆腐尽くしの豆腐ニュース最前線はこちら！

Dr.HT-102がインタビューされた「LOVE大豆.com」の記事はこちら
http://love-daizu.com/2017/08/23/ht-interview/