道後温泉 大和屋本店 ラジオブログ
大和屋本店で呑める 愛媛の銘酒
 第２回 中予・南予編

ゲストは
道後の老舗酒屋 合名会社 山澤商店
六代目 代表社員
山澤 満 (立川 呑志) 氏 です。



戦国時代に始まったといわれる愛媛の酒造り
四国山脈の伏流水の恵みで
越智郡杜氏 や 伊方杜氏 など有名な 酒造り集団を持つ
愛媛は   酒どころ  です。

第２回は 道後・東温・内子の蔵元のお酒を １本ずつ紹介します。

仁喜多津  一浴一杯  水口酒造  道後の蔵元
道後と縁が深く、酒をこよなく愛した俳人、種田山頭火にちなんだ旨口の上撰酒です。
燗でも美味しいお酒です。
ラベルの 一浴一杯 の文字は山澤商店の先代社長の筆です。


水口酒造   〒790-0848 愛媛県松山市道後喜多町3-23 (大和屋本店から歩いて７分)
道後ビールもつくられている酒蔵です。

小冨士 超辛口  島田酒造 東温市の蔵元
名前どおりかなりの辛口ですが、香りの穏やかなサラリとした
爽快な辛さでつるつる呑めるお酒です。 地元では大人気。

島田酒造  〒791-0204 愛媛県東温市志津川１４４５
小さな蔵ですので、酒造量は多くありません。

千代の亀 純米大吟醸 黒ラベル  千代の亀酒造 内子の蔵元
華やかな香りと繊細な味わいのお酒です。

千代の亀酒造 〒795-0303 愛媛県喜多郡内子町平岡甲１２９４−１
創業４００年の蔵です。固定ファンが多い事でも有名です。

気になる「お値段」です。 2019.03.20現在



大和屋本店で呑める 愛媛の銘酒  次回は、東予編です。

愛媛のお酒をお土産にするなら 山澤商店さんへ。


大和屋本店 ２階 松の間の額 山澤商店 先代社長の書です。


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