パーソナリティー清水さん

今日はイタリアの食について経験してきた幅広い知識をもとにゆったりとイタリアをイメージしながら話をしてくれました。



さらっと話す内容ですが、全く異なる視点から繰り広げられる食のプロトークに

ディレクター小河原もまたまた興味津々

食の本質とは？

イタリアの食文化の原点は？

日本とヨーロッパの食に対する基準が違う？

イタリア人はスーパーで精製食品を買わないわけとは？

本質的な観点から
また食のプロから見た日本の食に対する現状は多くの日本人に衝撃を与えます。。

価値観が変わる食の話を是非御視聴ください！

清水さんについて
動画サイト
https://www.ryojishimizu.tokyo/blog
ホームページ
http://bellissimo.jp
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