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2019/06/13【和歌山】えっちゃんの生き方色いろアラモード【第33回 ゲスト 徳重 亜喜代 さん】

番組を聴く 一時停止

この番組はハッピーミラクルアーティスト
えっちゃんがリスナーの皆さんが自分らしく生き生き輝くことを願い

【自分らしさの発見のヒント】をお伝えする番組です

今回のゲストは「そば切 徳」の徳重 亜喜代 さんです

そば切 徳は自家製粉の手打ちそばで、
ご主人の徳重芳夫さんが店主をされていらっしゃいます

昔はそばの食べ方が麺状ではなく、
そばの実をそのまま粒状で食べていた歴史がありました
それを麺状に切ったことから「そば切」と
表現するようになったのです

また、そばの色が白い、黒い色の違いは、
そば粉の殻が黒く、実は白いためです

そばへのこだわりを追求されている「そば切 徳」

そばの豆知識も教えていただきながら、
楽しい収録をさせていただきました

「そば切 徳」の徳重 亜喜代 さんのラジオをぜひお聞きください


自家製粉の手打ちそば そば切 徳
http://sobakiritoku.com
〒640−8151 和歌山市屋形町4−15−1
073−427−3456
11:30から14:30(予約優先)
18:00から21:00(夜は予約制)
お蕎麦が無くなり次第終了
定休日 日・木曜日

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えっちゃんの番組
http://honmaru-radio.com/category/takeda/

ゲスト名 徳重 亜喜代 さん
パーソナリティ 竹田悦子
アシスタント みぽりん先生こと 中村 美保
公開日 2019/06/13
過去の放送一覧 えっちゃんの生き方色いろアラモード

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